Levande microgreens.
Odlade i Malmö.
Bladverkstaden är en småskalig producent av levande microgreens (mikrogrönt). Jordfri, hydroponisk vertikal inomhusodling — byggd för restaurangkök och för dig som vill äta mer grönt, oftare.
Varför Bladverkstaden?
På beställning
Vi odlar exakt det du behöver. Inget svinn, ingen lagerhållning av gamla produkter.
Levande
Levereras i sitt odlingssubstrat. Skörda precis innan servering för maximal smak.
Kvalitet
Handgjort i Malmö med kärlek och precision.
Lokalt
Producerat mitt i stan. Låg energiförbrukning och skräpfri produktion.